Dalla serie PZ e lo Zen delle padelle:
Altra ricetta facile facile per 4 con tempi di preparazione sotto i 20min:
4 Cotolette di maiale
250cc di panna fresca
1 Spicchio d'aglio
4 ciuffi di prezzemolo
Olio pepe sale.
Salare e pepare le cotolette. Abbrustolirle nell'olio sui due lati.
Aggiungere la panna e l'aglio tagliato fine.
Far addensare la panna.
Poco prima di service aggiungere prezzemolo tagliato fine.
Già fatto? Fatto.
Servire con patate fatte saltare in padella.
Ricetta tedesca.
Guten Appetit
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1 commento:
Sono di parte ma non sopporto la panna.
Meglio la ricetta francese burro, burro, burro;sull'argomento ho comunque delle riserve.
La cultura mediterranea mi indirizza al sano olio di oliva
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