Direttamente da Colon (Panama)

Ricevo e pubblico

Ciao PZ,
questa mattina sono stato svegliato dalla....mancanza d'aria.
In allegato foto che se vorrai puoi far girare. L'inceneritore della citta' , chiuso da tempo , lavora continuamente ed a volte brucia cose non proprio legali!
Tieni presente che al momento della foto c'erano 20 nodi di vento e l'andamento orizzontale del fumo e' quindi ancor piu' preoccupante.
Un abbraccio
M

Mangiagalli

La vita sa essere balorda ma tanto da trascinare un padre(?) dopo anni e verso le 23.30 al partifico milanese per eccellenza ce ne vuole.
Se poi gli fanno pure vedere lo show room con tutti i neonati.
Beh, questo è troppo.
Belli. Fast rewind. Ma ero io? Erano loro?
Fast forward.
Comunque ho notato due bracciali.
Uno identificava la madre e uno il padre, cosi mi spiegavano.
Finalmente i maschi si stanno emancipando.
Triste vedere coloro che di bracciale ne avevano solo uno.

Grazie!

Oggi devo mandare in stampa il regalo di Natale:
La raccolta dei post sul blog.
Questo vuole essere il riassunto di questo mio 2007 e un Grazie grosso a tutti voi.
Un 2007 che fino a pochi mesi fa avrei catalogato come il peggior anno della mia vita.
Che devo rivalutare:
È vero, ci sono stati momenti che non auguro a nessuno ma anche questi mi hanno tolto dalla letargia di una routine deprimente.
Poi ci sono stati gli Amici vecchi, nuovi, sorprendenti.
Mi è tornato il sorriso.
Siete stati veramente eccezionali.

Per ringraziarvi e con voi gli altri attori di questo mio 2007 a modo mio scorro alfabeticamente e metto solo l'iniziale del nome come al solito:

A
Di A nel 2007 ce ne sono state parecchie e tutte mi sono state vicine. Una mi ha tormentato anche con la Coca Cola.
B
Una, significativa e paziente.
C
La C mi ha fatto da advisor, impagabile. Forse la C ...
D
Un tesoro.
F
Ad una F dico solo di portare pazienza alle altre grazie.
G
Mi ha fatto patire.
H
Non sempre presente ma quando lo era na mano la dava.
I
Senza di Lei niente Isola Nera e una Roma meno vivace.
J
Mio nuovo nipote.
L
Lettera importante. Tante L hanno popolato quest' anno. È lei che mi ha reinventato facendomi passare momenti bui e belli, mi ha dato una spalla sulla quale piangere.
M
Molti veri Amici dai Caraibi alle Alpi.
N
Meteora.
O
La O sta per Roma, un riferimento e per 8.
P
Poche ma buone, a cominciare dal salame.
R
Lettera molto fantasiosa che spazia tra il mio "editore", una pescatrice e un'ottima cuoca e molti altri.
S
Tante le S, tutti maschi ma raccomandabili e anche ad una di loro chiedo di aver pazienza.
T
Una verace.
V
?

I honor the place where your spirit and mine become one.

Buon Natale a tutti voi!

Ragazzi,

Ascoltatemi, vi devo dire qualcosa.
Siete dei fedeli visitatori del blog e vi conosco di persona quasi tutti.
Curiosi di quello che al vostro amico passa per la tastiera.
E vi voglio bene.
Ho la libertà che mi è concessa dall' esservi amico.
Allora qualche consiglio.
Nella lunga lista di regali di Natale non metteteci solo cose (iPod, iMac, cell nuovo, PS3 Wii o Xbox, eventualmente persino un pc (che schifo).
Le cose si comprano.
Fate le carogne. Vi conosco abbastanza bene e so che lo sapete fare benissimo:

Piccolo sforzo.

Allora:
Chiedete ai vostri genitori cose semplici come "Mi aiuti a fare i compiti?"
"Andiamo a fare poi qui ci mettete quello che volete"
Farcite il loro Natale con delle domande.
Non avranno la risposta pronta, mica devono mettere la mano al portafoglio.
Ci dovranno pensare, ma intanto a loro avrete dimostrato di tenerci con le vostre domande e loro devono pensare.

Vi guarderanno, vi sorrideranno. e risponderanno.
Fatelo.
Mi ricordo qualche giorno fa di aver chiesto al mio di papa' di andare a pescare con lui.
Ci andava sempre da solo.
Il giorno dopo eravamo sul Lago e abbiamo pescato il più grande pesce persico della mia vita e ci siamo divertiti molto nonostante avesse cominciato a nevicare.

Se poi non solo sotto l'albero vi scappa pure un'abbraccio di quelli tosti e un bacio...
Non dico di spingervi ad un "grazie" o a un "ti voglio bene".

Li stendete! Li fate fuori! Avranno l'energia di sopportarvi per un'altro pò.

E vivrete tranquilli anche con voi stessi.

VVTB

Per i Genitori

Lo so, il nostro mestiere di Genitore è un mestiere difficile.
Con qualche eccezione abbiamo una data di nascita precedente il primo piede sulla Luna o addirittura al trattato di Roma (non il primo, quello della Comunità Europea).
Poi siamo andati a squola, probabilmente anche all' università.
Chinati sui libri propinati dal prof del caso abbiamo conseguito uno straccio che ci qualifica.
Con quella qualifica ci siamo fatti spazio in un Mondo che era nostro.
Appagati ci siamo detti. Me lo godo. Poi quando la goduria ci stava abbandonando e la noia faceva capolino: "Sento una pulsione! Mi riproduco!"
Due botte e vai.

Bene, facciamo un fast forward ai giorni nostri, un millennio dopo.
I figli sono cresciuti.
Voi siete rimasti (in questo caso mi chiamo fuori).
Si, è vero avete i telefonini intelligenti, un pc o un Mac, la banda larga, avete la TV digitale, la lavatrice fuzzy logic etc.
Ma voi siete rimasti li.
Vi vedo. Avete l'agenda di carta consumata. Alla fine dell'anno ricopiate la rubrica dal telefonino a mano per avere un'back-up. Trascorrete il vostro tempo in auto per andare a comprare cose che sul web trovereste a meno e consegnate direttamente a casa.
Rispondete semmai una volta alla settimana alle mail (se nel frattempo un virus non vi ha fottuto definitivamente il pc. I Macusers non hanno scuse).
Bene, a voi, che vi voglio bene, voglio dire:
Datevi na mossa!
Per favore, imparate a sfruttare le nuove tecnologie.
Il Mondo non è più il vostro.
Ci sono cose nuove.
Ci stanno le chat, ci stanno i mondi virtuali, ci sta il p2p, ci sta wikipedia, YouTube, Facebook, ci sta tutto quello che i vostri figli hanno cominciato ad usare ed abusare senza che voi lo sappiate ma del quale forse il loro Grande Fratello tiene traccia per modellarli secondo suo piacere.

E questo, scusatemi, voi lo dovete conoscere, usare ed insegnare ai vostri figli.
Se no che Genitori o educatori siete.

Vedrete che ci si può pure divertire a far vedere ai figli come postare su un blog editare una foto, montare un film.

Su, forza, potete fare di più.

E nella vena bonaria che mi investe in questo periodo prenatalizio offro la mia consulenza* in cambio di un semplice Grazie.

A voi cogliere l'occasione.

*su base FIFO e fino ad esaurimento nervoso dello scrivente.

Gambero PZ?

Non so se avete letto i giornali oggi ma fanno una pubblicità unanime a "Gambero Rozzo" l'equivalente di quello rosso ma orientato alle trattorie e osterie.
Amo quella parte d'Italia e se mi ricordo bene con F&S ci sono pure capitato durante le nostre vacanze.
Io come ristoranti capito al Topkapi, al Ribot, allo Spice, Zen, Casanova et -molti- al.
Odio andare al ristorante da solo. Lo faccio se ho gli zuccheri bassi.
Erano le 11.58.
Come se fosse programmata o sapesse, la Zmobile si ferma.
"La Campagnola"
Sa che in quel posto si fermano falegnami elettricisti, escavatori seduti da soli ad un tavolo.
Ti fanno sedere a quel tavolo.
Come a Monaco: al tavolo di altri per darti la chance di scambiarti.
Tu, che misantropo non sei più, fai qualche domanda e loro ti si aprono.
Tu ascolti il falegname. Voleva fare in fretta. Siamo usciti all 1 e mezza.

"Io ho un problema, tu me lo devi risolvere" (suo collaboratore che gli dice come sono le cose!)

Insalata, coda alla vacinara e cavoli saltati il menu.

FZ's take

Sono F, la figlia di PZ il creatore di questo blog del quale si è sparsa tanto la voce in quasi tutto il mondo.
Vi voglio parlare di papà: lui quando eravamo piccoli lavorava in una banca e noi alla sera non vedevamo l'ora che arrivasse a casa per mangiare e subito dopo giocare con lui. Adesso lui vive nella cosiddetta Zcavern che è ormai la sua casa-caverna: perché è stata chiamata Zcavern? È veramente una caverna perché veramente piccola. Lui vive nella Zcavern perché lui e mia mamma non si parlavano da circa 2 anni e quindi si sono separati anche se noi lo possiamo vedere quando vogliamo perché lui ha praticamente preso un poco meno della metà della nostra casa e quindi basta che noi andiamo nella altra scala del nostro Condomino e siamo praticamente a casa sua.

SZ's take

È la prima volta che scrivo su un blog,quindi penso sia giusto presentarmi. Mi chiamo S, sono il figlio di P, il creatore dell'ormai noto PZ's take.Scrivo in compagnia di F (mia sorella) per raccontarvi proprio di lui, P.

Mio padre come voi già sapete vive nella famosissima Zcavern.

P lavorava prima in una banca ma dopo essersi rotto le scatole di stare la, decise di trovare un lavoro meno "noioso" di quello precedente. Mio padre è una persona molto simpatica. Lui ha tentato tantissime volte di "salvare" la città in cui viviamo chiedendo di montare pannelli solari per guadagnare energia senza sporcare l'ambiente ormai distrutto da anni perché il sindaco non ha permesso gli impianti di questi oggetti di ultima generazione. P è una delle poche persone che va in bici sperando che altri possano imitarlo per diminuire la massa di smog che ci invade. È un uomo molto sportivo e va ogni week-end a correre a Varese.

Direttamente dai Caraibi

Ricevo e pubblico.

Carissimo PZ,

ieri notte sono finalmente rientrato in Cardinala dopo aver
passato 5gg a Casa de Campo nella repubblica dominicana.
Si tratta dell'insediamento creato dal fratello di mio
cognato assieme ad altri 2 soci:3500 ettari di meravigliosa
foresta caraibica e mangrovie rasate al suolo per fare posto
a giardini perfettamente tenuti dall'uomo immersi in ben 8
campi da golf tassativamente green . Nonostante il vicinato
plebeo soffra spesso di mancanza di acqua ed elettricita'
qui gli annaffiatoi automatici vanno 24 ore al giorno e le
luci "pubbliche" non si spengono mai!
Le strade sono perfettamente lastricate e segnalate e
percorse costantemente da vetture tipo SUV 8 o 12 cilindri a
benzina;intorno ai campi da golf scorazzano moltissimi "golf
cart"taroccati a velocita' impensabili......
cosa manca in tutto cio'?:il pedone!!!oppure , se le
distanze fossero troppo lunghe , il ciclista.Non solo non ci
sono loro ma neanche gli eventuali posti dove
passare. Essendo ospite e non volendo usare la vettura della
moglie ho macinato km a piedi rischiando la vita
innumerevoli volte e venendo richiamato dalle guardie
spessissimo perché "creavo pericolo".

'nough said!

Un abbraccio forte
M

Il membro

Ce l'ho anch'io.
Il mio membro è piccolo quanto serve.
Io il mio membro lo uso poco. Lo tengo anche ben nascosto.
Un'uscita settimanale se voglio.
Il mio membro puzza poco.

Ho notato che altri il loro membro lo usano sempre:

per andare a fare la spesa al supermercato che sta a due passi che la spesa pesa
per portare i bambini a scuola per evitare loro lo smog che non produrrebbero andandoci in bici
per comprare il giornale
per andare a quel ristorantino a 20km che quello sotto casa fa schifo uguale
per portare a fare pipì il cane che si stancherebbe a fare due passi, come il padrone
per prendere l'apero
per addormentare i poppanti, la loro prima culla

Il membro è diventato bisex, forse oggi più femmina che mai.

Molti lo usano semplicemente per perdere tempo per evitare la solitudine per trovarsi in coda con molti altri membri soli.

Ancora qualcuno lo usa pure per scaricare la sua aggressività.

Il membro deve essere grosso. Più grosso è più si è.

Il membro serve a rimpinguare le povere casse dello stato con accise, bolli, ticket antinquinamento e multe.

Conosco gente che colleziona membri vecchi. A loro va una certa mia simpatia perché la storia del membro va conservata.

Il membro potrebbe anche essere l'unico modo per spostarsi. In origine era stato pensato per quello.

Lode ai B

Conosco R da lunga pezza ma solo da poco ci si vede pure a Milano.
R, sua moglie, simpatica ed ottima cuoca.
Stasera sono stato citato per giudicare la Confettura di Peperoncino manufatta da R.
Ci ha messo -così lui- 3 giorni a farla (incluso volo andata e ritorno in Messico per i peperoncini) e un rifacimento totale della cucina.
Risultato apprezzabile anche se affinabile.
Serata passata con S, altro estimatore di roba piccante, cazziegiando sulle banche, le Plus House e i strani viaggi a recuperare macchine d'epoca, nonché numismatica.
E dire che ero arrivato quasi cadavere da loro dopo aver subito le angherie di carte nautiche e poi il relativo corso per la patente.
Loro hanno avuto la forza di raccattare questo povero essere e fargli passare una piacevole serata.

Filet à la Campi™

Ero da Alzi oggi. Abbiamo cucinato assieme e tutto sommato passato delle ore piacevoli. Non abbiamo dato fuori di testa lei ed io come al solito.
Mentre lei mi narrava di tristi storie della sua gioventù io tutto d'un tratto mi sono ricordato.
Questo blog sta diventando un remake di "Es muss nicht immer Kaviar sein" di Simmel.
In italiano si trova come "Non è sempre caviale".
Che alterna avventure a ricette.
E visto che di cose attualmente pubblicabili o da dare in pasto al pubblico internauta non ne ho eccomi con una ricetta che non è mia ma degna di essere provata.
Creata da mia madre -cuoca eccellente- negli anni 60.
Della quale sono andati persi dei pezzi che però cerco di riassumere così:

Per 4 persone, come secondo piatto:
-8 fette di filetto di manzo alte 1.5cm
-3 cipolle medio grosse
-prezzemolo qb
-rafano
-ketchup
-worchester sauce
-cognac (Martell)
-sale e pepe qb

Preparazione:
Si fanno rosolare le fette di filetto fino a quasi cottura e si ripongono in una teglia calda e si tengono in forno in modo che non si raffreddino.
Nella padella usata per il filetto si aggiungono le cipolle tagliate a fette medio fini e si fanno rosolare aggiungendo di mano in mano la ketchup, la Worchester e uno spruzzo di cognac fino a farle diventare trasparenti.
Ora si aggiunge il rafano e il prezzemolo.
Dal forno si recupera il filetto e si posa nel soffritto.
A fiamma bassa si fa amalgamare.

Servire rigorosamente con patate lesse.

Vino: Nebbiolo o Inferno.

Stuzzica?
A dire il vero è un piatto eccezionale.

Io fumo

sulla finestra della Zcavern.
Per ragioni a me oscure (frequento il corso per il patentino nautico per capire) il fumo -tutto- entra e permea i miei 35m².
Anche se fumo odio la sua puzza.
Google>purificatori> Jonio.
Bici>Saturn ovviamente non é stagione. Ne hanno uno da 179€.
Bici>Darty modello simile in esposizione. Magazzino 2. Non lo trovano.
Google>Ebizon> ci sta quello, lo Jonio. A 20€ in meno incl spedizione. OK ieri ore 12.12.
Oggi mi chiama la portineria alle 11.30 -ero impegnato- "pacco per lei".
Era lui.
Funziona.
Aria di Pusteria da queste parti.

Spaghetti piselli prosciutto™

Sono nella mia fase culinaria. Infatti il freddo di questi giorni stimola i miei succhi gastrici che chiamano piatti di sostanza.
Piselli e prosciutto sono roba da sotto zero!

Ingredienti per 4 persone piatto unico:

3 etti di prosciutto cotto tagliato a 3 mm di altezza
Una scatola di pelati
Una di piselli o pisellini
400g Spaghetti
50g parmigiano grattugiato
Olio d'oliva
Aglio
Pepe, sale e ovviamente peperoncino qb.

Preparazione:
Versare olio pelati e aglio (e peperoncino) in una padella larga.
A metà cottura aggiungere il prosciutto tagliato a listelli e i piselli.
Sale e pepe.
Fate cuocere gli spaghetti. Quando pronti e scolati (!) versateli nella apdella col sugo e aggiungete il parmigiano.
Mantecate per 2 minuti a fuoco medio.
Vino: Nebbiolo

Dopo averli gustati siete pronti per un giro in giardino in pantaloncini corti e tshirt -a meno 5!

Confettura di Peperoncino

Ogni tanto mi diletto tra le pentole. Riesco ad autonutrirmi seenza problemi e ho anche le mie specialità.
Oltre al Pollo al Curry™ che ha letteralmente fatto il giro del mondo (ricetta più in basso nei posts) una creatura a me cara é "La Confettura di Peperoncino".

Talmente banale che probabilmente solo io riuscivo ad inventarla.

Allora:
Ingredienti:
1kg di peperoncini freschi, maturi, piccanti e lavati.
1/2kg di zucchero
Una busta di Cameo Fruttapec 2:1
Vasetti e coperchi sterilizzati qb

Preparazione:
Tritare i peperoncini interi per renderli massa più o meno omogenea.
Buttare il tutto in un tegame e aggiungerci lo zucchero.
Controllare la consistenza. Il composto deve scivolare, non cadere e neanche rimanere sul mestolo.
Dopo 10 minuti di bollitura -occhio alla consistenza!- aggiungere il gelificante.
Ovviamente rimescolare continuamente.

3minuti e versi nei vasetti.

La morte di bolliti e di lingue che amano il piccante.

Horca Myseria

Mi piace andare in barca a vela.
Pero non capisco nulla di vento.
Mi sono sempre considerato un mezzo marinaio.
Mi ricordo, tra gli altri eventi velici, quando una scotta di uno spi da mollare mi serpeggiava tra le cosce.
Scotta.
Poi ci pensa un amico a farmi arrivare un' invito a in corso per skipper.
Al volo!
Sto scrivendo dal medico che dovrebbe certificate la mia idoneità' fisica (dal iPhone of course).
Il corso stesso mi prenderà qualche mese , tempo per essere Skipper e poi cominciare a mettere a posto la Zcavern.
Il tutto farcito da un gruppo di futuri skipper divertenti, P e A in testa.

Meroni.it

Ieri mi sono materializzato a Tavernerio.
La Zmobile mi ha teletrasportato nel traffico impestato lombardo fino a depositarmi davanti al nr 69 di Via Provinciale.
Sbuffavo.
Fino a varcare la soglia.
Poi chiedo di M.
M l'ho conosciuto a Roma: Amore a prima vista.
E quello che mi ha fatto i complimenti per il logo degli alumni del mio ex datore di lavoro.
Mi riceve invece L.
L la conosco da quando avevo i pantaloni corti e vendevo TC.
Donna di classe, diretta, sorella.
Io da loro volevo il filmato nel quale litigo col delegato di Ratzi sul ambiente (penso persino mi sia scappato "Ma che c... stai a di" durante un batti e ribatti di 10 minuti con quella cosa delegata dal papa).
Me lo danno su DVD.
Invece mi fanno vedere cosa fanno, come crescono, che idee hanno, l'entusiasmo, la voglia di fare, la voglia di qualità.

"Sai, M" faccio io tra una discussione e l'altra "io vivo 5 anni dopo di voi."
Lui fa: "Me ne ero accorto a Roma quando ti ho conosciuto"

A Roma mi aveva sorpreso una Mela illuminata sul retro del portatile di M.

C'é vita su questo pianeta.

Esempio di uso della tecnologia: Lo scaldacqua

Nella Zcavern regna un silenzio quasi totale di notte.
Stanotte mi sveglia un "tuc" a ritmi discontinui.
Era il dado uscita calda dello scaldacqua che da anni perdeva.
Allora stamani di buzzo buono mi ci rimetto (ci avevo provato a riparalo in passato) col risultato che ho spanato il filetto, per i non tecnici tra voi:
Dovevo far intervenire l'assistenza.
Mi preparo.
Google-> Vaillant-> Assistenza->indirizzo email dell'assistenza
Ripeto per second opinion.
So che qualsiasi assistenza ti fa na capa tanta se non hai il modello preciso e descrivi il problema in termini tecnici.
Cerco di leggere il Modello del mio Vailant ma i miei occhi non focalizzano.
Focalizzerà la macchina fotografica: Macro. Click. Bene, si legge. Faccio anche foto del problema.
Mando le due email ai due centri di assistenza chiedendo loro se possono intervenire e che loro allego la foto del danno.
Cosa che non faccio di proposito.
Sono le 8.00.
Alle 10 sto allegramente pedalando per il Parco Sempione che marimba (la suoneria associata ai nomi sconosciuti sul iPhone) mi avvisa.
È il centro assistenza 1 che si lamenta che il loro pc non riesce a vedere la foto. Gliela mando da casa 10min più tardi.
Confermano che è loro il problema e non dell'idraulico come da loro detto nella prima telefonata e che vengono a riparare domani alle 8.30.

TTT (tempo totale telefonate): 46 sec
Tempo totale processo: 2min 32 sec
Start to end time: 24ore 30 min
Rottura di C (che non sto a spiegare): minima

5.50

Ponte passato. Per fortuna.
Ho avuto conferma che le ultime 4 giornate sono state tempo perso correndo ieri.
Invece dei ormai classici 5minuti e 30 ce n'ho messi 5.50.
E quei 20 secondi persi sono lo specchio del resto.

È ora che mi dia na mossa.
Ho da recuperare.

"Tu mi crei...

imbarazzo.
Crei imbarazzo a te stesso."

Tratto da un film passatomi da G.

Il film è "Crash" colla Bullock stangato dalla critica.

Invece, nel mio piccolo vale la pena.

BTW: comoda la funzione di auto correzione di errori orto di Camino. Ti fanno sembrare uno scrittore.